Noelia Sabarea deelde het podium met gerenommeerde artiesten als Antonio Canales, Juanito Villar, Arcángel, Ecos del Rocío, Siempre Así, Los Morancos, Paco Gandía y Lucrecia, e.a.
Noelia maakte en voerde 3 eigen werken uit: "Aborigen", "Filigranas" en "Flamenco Flamenca".
Ze was semi-finaliste op het Concurso para Jóvenes interpretes tijdens de Bienal van Sevilla.

Zij danste in voorstellingen als: “Bailaor” van “El Mistela” (Teatro “Alhambra” de Granada), “Contrabandista”, “Flamenco y Copla” met Sandra Cabrera en “Lorca muerto de Amor” van “David Morales”, “Más que palabras” van “Paco Javier Jimeno en Ana Fargas” en “Danza de Andalucía” de Asgeir & Mo.

Noelia gaf op de hele wereld workshops, w.o. Palermo, Polen, Amsterdam, Antwerpen, Parijs, Noorwegen, New York, Chicago, Puerto Rico, Venezuela, África: Gabón , Tanger, Tetuán, Tokio...
In Spanje trad ze op in talloze grote theaters, op festivals en concoursen.
Zij heeft haar eigen flamencoschool in Algeciras, Spanje.